Barazzoni: negozi, punti vendita Barazzoni
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Barazzoni: Barazzoni S.p.A. - Via Cesare Battisti, 46 - 28045 Invorio (NO) Italia
Barazzoni è uno dei marchi storici italiani nel
settore delle pentole e degli strumenti per la
cucina. La sua storia comincia nel 1903 a Invorio,
in provincia di Novara, e supera quindi i 120 anni
di attività. L'azienda è ancora oggi a conduzione
familiare e mantiene la propria sede storica in
Piemonte, dove continua a produrre una parte
importante della propria gamma.
Nel corso della sua lunga evoluzione Barazzoni ha
costruito la propria identità intorno a tre concetti
fondamentali: qualità, design e innovazione. Non si
è limitata infatti a realizzare pentole e padelle
come semplici strumenti funzionali, ma ha cercato di
trasformarle in oggetti nei quali anche la forma, i
materiali e la cura estetica avessero un ruolo
importante.
Oggi il catalogo comprende pentole in acciaio inox,
padelle antiaderenti, pentole a pressione, prodotti
in alluminio, ghisa e ghisa smaltata, oltre a
utensili, accessori per la cucina e articoli per la
tavola e la casa. L'azienda dichiara inoltre di
essere presente in oltre 80 Paesi.
Contatti Barazzoni: Visita il Sito
La storia di Barazzoni dal
1903
La nascita di Barazzoni risale al 1903,
quando l'azienda viene fondata a Invorio, nel
territorio piemontese.
Sono oltre cento anni di evoluzione del modo di
cucinare e anche dei materiali utilizzati nella
produzione delle pentole. L'azienda ha seguito
questo cambiamento introducendo progressivamente
nuove tecnologie e nuovi materiali, mantenendo però
la produzione legata al proprio stabilimento
storico.
Uno degli elementi distintivi della storia Barazzoni
è stata l'introduzione del design nel settore degli
strumenti di cottura. L'azienda si considera infatti
la prima realtà italiana del settore ad avere
portato il design nella progettazione delle pentole
e negli anni ha collaborato con designer italiani e
internazionali, ottenendo riconoscimenti e arrivando
anche a esporre alcuni prodotti in mostre e musei
d'arte.
Questo percorso spiega perché alcune pentole
Barazzoni abbiano forme immediatamente riconoscibili
e non siano semplicemente progettate per svolgere
una funzione pratica.
Un'azienda ancora legata al
Made in Italy
Il Made in Italy rappresenta ancora oggi
uno degli elementi centrali della filosofia
Barazzoni.
L'azienda sottolinea l'importanza della produzione
italiana soprattutto per poter controllare
direttamente i materiali e i processi produttivi.
Nel caso degli strumenti di cottura, questo aspetto
assume particolare importanza perché pentole e
padelle entrano quotidianamente in contatto con gli
alimenti.
La produzione italiana non significa però che
l'intero catalogo sia costituito da un'unica
tipologia di prodotto. Barazzoni utilizza infatti
materiali e tecnologie differenti in funzione delle
esigenze: acciaio inox 18/10, alluminio con
rivestimento antiaderente, alluminio pressofuso,
alluminio puro, ghisa e ghisa smaltata.
Questa varietà permette di proporre pentole molto
diverse tra loro, dalla classica casseruola in
acciaio fino alla padella antiaderente o alla
pesante casseruola in ghisa smaltata.
Pentole in acciaio inox
L'acciaio inox è uno dei materiali più
importanti nella produzione Barazzoni.
È particolarmente adatto a chi cerca pentole
robuste, durevoli e adatte a un utilizzo quotidiano.
Nel catalogo sono presenti diverse linee e
differenti forme, dalle pentole tradizionali alle
casseruole, dai tegami alle pentole per preparazioni
specifiche.
Tra le collezioni più conosciute troviamo Tummy, 33
Carati Inox, Chef Line, Dolce Vita, My Pot,
Professional e Le Inoxidabili.
La scelta tra queste linee non riguarda soltanto il
design. Cambiano infatti costruzione, dimensioni,
caratteristiche del fondo, tipo di manico e
destinazione d'uso.
Tummy: una forma diventata riconoscibile
Tummy è una delle collezioni storiche di
Barazzoni e rappresenta bene la particolare
attenzione dell'azienda alle forme.
La linea è caratterizzata da una forma bombata e da
una combinazione di superfici lucide e satinate. Il
risultato è una pentola che si distingue visivamente
dalle tradizionali casseruole cilindriche.
La gamma comprende pentole, casseruole, tegami,
casseruole con manico lungo e anche altri strumenti.
Sono disponibili differenti dimensioni e
configurazioni.
Tummy è quindi interessante soprattutto per chi
vuole una batteria di pentole funzionale ma non
anonima, nella quale l'aspetto estetico abbia un
peso concreto.
33 Carati Inox
Un'altra collezione particolarmente
rappresentativa è 33 Carati Inox.
Il nome stesso richiama l'idea di una linea più
ricercata, mentre la produzione utilizza acciaio
inox e propone pentole, casseruole, tegami, padelle
e altri elementi coordinati.
La collezione comprende anche versioni in alluminio
antiaderente e una linea di pentole a pressione. Sul
sito ufficiale, per esempio, una casseruola 33
Carati Inox parte attualmente da circa 37,90 euro in
promozione, mentre una pentola parte da circa 54,90
euro, a seconda del formato.
Il prezzo effettivo varia naturalmente con il
diametro e con la configurazione.
Padelle Barazzoni
La produzione di padelle è altrettanto ampia.
Sono disponibili padelle in acciaio inox, alluminio,
antiaderenti e modelli specificamente destinati
all'induzione. Non manca inoltre una selezione di
wok, saltapasta, bistecchiere e piastre.
Tra le linee presenti attualmente troviamo 33 Carati
Inox, Induction Facile, Le Inoxidabili, Granitica
Extra Induction, Kéramos, Black Titan Pro,
Professional e My Pot.
La scelta del materiale è importante perché
influenza il comportamento della padella durante la
cottura.
Una padella in acciaio inox, per esempio, richiede
un approccio differente rispetto a una antiaderente,
mentre ghisa e alluminio pressofuso hanno
caratteristiche ancora diverse per quanto riguarda
accumulo e distribuzione del calore.
Granitica Extra Induction
Per chi preferisce una superficie antiaderente,
Barazzoni propone Granitica Extra Induction.
La linea comprende casseruole, padelle, pentole e
wok ed è pensata per l'utilizzo anche su piani a
induzione. Sul catalogo ufficiale attuale una
padella parte da circa 24,90 euro, mentre una
casseruola parte da circa 29,90 euro, con prezzi che
cambiano in base al formato e alle promozioni.
È una fascia di prezzo che rende questa collezione
più accessibile rispetto alle linee in acciaio o
alle proposte più sofisticate.
Black Titan Pro
All'estremo opposto troviamo linee più orientate
alla fascia alta come Black Titan Pro.
Si tratta di una gamma antiaderente caratterizzata
da una costruzione più importante e da una
particolare attenzione alla resistenza della
superficie.
Nel catalogo ufficiale una padella Black Titan Pro
parte attualmente da circa 69 euro, mentre una
casseruola con coperchio viene proposta da circa 109
euro nelle offerte presenti sul sito. Il prezzo
precedente indicato dal produttore è superiore.
È quindi una linea destinata a chi cerca qualcosa di
più strutturato rispetto alle normali padelle
antiaderenti economiche.
Pentole a pressione Barazzoni
La produzione comprende anche le pentole a
pressione, un settore nel quale Barazzoni offre
diversi modelli.
Il catalogo attuale comprende Amelia, Rapida, My Pot,
Tummy, Bonita Più, Facile Dual System e 33 Carati.
I prezzi sono piuttosto variabili: sul sito
ufficiale si trovano attualmente modelli a partire
da circa 63-69 euro, mentre le versioni più
sofisticate arrivano intorno ai 124-148 euro. La
Tummy, in particolare, viene proposta a 110 euro in
promozione rispetto a un prezzo precedente di 220
euro.
La scelta può quindi essere fatta considerando non
soltanto il prezzo ma anche capacità, sistema di
chiusura, materiali e caratteristiche di sicurezza.
Pentole in ghisa
La ghisa rappresenta un'altra categoria
importante.
È un materiale molto apprezzato per le cotture lente
e per la capacità di mantenere il calore. Richiede
però un approccio differente rispetto all'acciaio o
all'alluminio e comporta generalmente pentole più
pesanti.
Barazzoni propone sia bistecchiere in ghisa sia
casseruole e tegami in ghisa smaltata.
Le casseruole smaltate sono disponibili in
differenti colori, tra cui nero opaco e rosso
laccato. Sul catalogo attuale una casseruola con
coperchio parte da circa 96,90 euro, mentre una
casseruola ovale viene proposta da circa 129,90
euro.
Sono prodotti rivolti soprattutto a chi cerca uno
strumento di cottura importante, destinato a durare
nel tempo e utilizzabile anche per portare
direttamente in tavola determinate preparazioni.
Barazzoni e l'induzione
L'induzione è ormai presente in una parte molto
ampia delle cucine moderne e Barazzoni ha sviluppato
numerose linee compatibili con questo tipo di piano.
Nel catalogo sono presenti infatti sezioni
specifiche dedicate alle pentole a induzione e
prodotti appartenenti a diverse fasce di prezzo.
La compatibilità non deve però essere data per
scontata soltanto osservando il materiale: quando si
acquista una pentola è sempre opportuno verificare
la scheda del modello specifico e le indicazioni del
produttore.
Questo è particolarmente importante quando si passa
da una vecchia batteria di pentole a un nuovo piano
a induzione.
Materiali diversi per esigenze diverse
Uno degli aspetti interessanti del catalogo
Barazzoni è proprio la possibilità di scegliere tra
materiali differenti.
L'acciaio inox 18/10 è indicato per chi cerca
robustezza, durata e una superficie resistente.
L'alluminio antiaderente è invece interessante per
le preparazioni che richiedono una superficie alla
quale il cibo non aderisca facilmente.
L'alluminio pressofuso consente di realizzare
pentole e padelle con una struttura più importante,
mentre la ghisa è particolarmente adatta alle
cotture che richiedono una buona conservazione del
calore.
La ghisa smaltata aggiunge inoltre una finitura che
permette di utilizzare la pentola anche come
elemento da portare direttamente a tavola.
Barazzoni e il design
Il design è uno degli elementi che più
caratterizzano la storia del marchio.
Barazzoni dichiara di essere stata la prima azienda
italiana del settore a introdurre il design nella
progettazione delle pentole e dispone ancora oggi di
uno studio di design interno. Nel corso degli anni
ha inoltre collaborato con designer italiani e
internazionali.
L'idea non è però quella di trasformare la pentola
in un semplice oggetto decorativo.
La filosofia dell'azienda è quella di collegare la
forma alla funzione: manici, proporzioni, bordi,
coperchi e volumi devono contribuire alla praticità
dello strumento oltre che al suo aspetto.
È un approccio che si riconosce particolarmente bene
in collezioni come Tummy, nelle quali la forma è
immediatamente riconoscibile.
Dalla cucina alla tavola
Negli ultimi anni Barazzoni ha ampliato
ulteriormente il proprio catalogo andando oltre le
pentole.
Il sito ufficiale comprende infatti anche piatti,
tazze, tazzine, mug, accessori per la tavola e
prodotti per la casa.
Tra le collezioni di piatti sono presenti, per
esempio, Flower Field, Desert Rose, Fiocco,
Batuffolo, Balocchi, Palau, Nuvola ed Egeo.
Un servizio da 18 piatti può attualmente essere
proposto intorno agli 87-99 euro, mentre alcuni set
più piccoli partono da circa 15-20 euro.
Questo ampliamento ha trasformato Barazzoni da
produttore di strumenti di cottura a marchio più
completo per la cucina e la tavola.
Quanto costano le pentole
Barazzoni?
Il catalogo Barazzoni copre oggi una
fascia di prezzo piuttosto ampia.
Le proposte più accessibili comprendono, per
esempio, le padelle Granitica Extra Induction,
disponibili sul sito ufficiale da circa 24,90 euro,
e alcune casseruole della stessa linea da circa
29,90 euro.
Le linee in acciaio hanno prezzi generalmente
superiori. Una casseruola 33 Carati Inox parte da
circa 37,90 euro, mentre una pentola della stessa
collezione parte da circa 54,90 euro. Le pentole
Tummy partono attualmente da circa 39,90 euro,
mentre le casseruole Tummy sono disponibili da circa
32,90 euro in promozione.
Per padelle più importanti, Professional parte da
circa 59 euro, mentre Black Titan Pro arriva a circa
69 euro per le padelle e oltre 100 euro per alcune
casseruole con coperchio.
Le pentole a pressione vanno indicativamente da
circa 63 euro fino a 148 euro, mentre le casseruole
in ghisa smaltata si collocano generalmente intorno
ai 97-140 euro, a seconda delle dimensioni e della
configurazione.
Questi sono prezzi rilevati sullo store ufficiale e
possono cambiare con promozioni, formati e
disponibilità. Non rappresentano quindi un listino
fisso valido per ogni momento.
Nel complesso, Barazzoni non è un marchio collocato
in un'unica fascia: offre sia prodotti relativamente
accessibili per l'uso quotidiano sia linee più
sofisticate e costose.
Manutenzione e durata
La durata di una pentola dipende molto
anche dal modo in cui viene utilizzata.
Le pentole in acciaio sono generalmente più
tolleranti nell'uso quotidiano, mentre i
rivestimenti antiaderenti richiedono maggiore
attenzione per evitare graffi e deterioramento
prematuro.
La ghisa, invece, richiede una gestione specifica
legata al peso, alla temperatura e alle modalità di
pulizia.
Anche nel caso di Barazzoni è quindi importante
seguire le indicazioni relative al singolo prodotto
anziché applicare le stesse regole a tutte le
pentole.
Barazzoni: punti di forza e
aspetti da valutare
Uno dei principali punti di forza di
Barazzoni è la varietà del catalogo.
È possibile scegliere tra acciaio inox,
antiaderente, alluminio, ghisa e ghisa smaltata,
oltre a trovare pentole a pressione, wok,
bistecchiere, cuocipasta e numerosi accessori.
Un secondo elemento distintivo è la storia del
marchio e il suo rapporto con il design. Barazzoni
ha effettivamente contribuito a trasformare la
pentola da semplice utensile tecnico a oggetto nel
quale anche estetica e progettazione hanno un ruolo
importante.
Il principale aspetto da valutare è invece la grande
differenza tra le varie collezioni. Chi cerca una
pentola Barazzoni dovrebbe quindi confrontare
attentamente materiale, costruzione, dimensioni,
compatibilità con il piano cottura e tipo di
utilizzo previsto.
Domande frequenti su
Barazzoni
Dove vengono prodotte le pentole
Barazzoni?
Barazzoni ha sede storica a Invorio, in
provincia di Novara, e l'azienda sottolinea il ruolo
della produzione italiana nella propria strategia
produttiva.
Da quando esiste Barazzoni?
L'azienda è stata fondata nel 1903 a Invorio, in
Piemonte.
Barazzoni produce solo pentole?
No. Il catalogo comprende anche padelle, wok,
bistecchiere, pentole a pressione, utensili da
cucina, accessori e prodotti per la tavola e la
casa.
Barazzoni produce pentole in acciaio inox?
Sì. L'acciaio inox è una delle principali
categorie produttive del marchio, con diverse
collezioni e formati.
Esistono pentole Barazzoni antiaderenti?
Sì. Il catalogo comprende numerose linee
antiaderenti, tra cui Granitica Extra Induction,
Induction Facile, 33 Carati Alluminio e Black Titan
Pro.
Barazzoni produce pentole in ghisa?
Sì. Sono disponibili sia prodotti in ghisa sia
casseruole e tegami in ghisa smaltata.
Barazzoni è adatta all'induzione?
Molte linee Barazzoni sono disponibili in
versioni adatte all'induzione. È comunque opportuno
controllare sempre la scheda tecnica del modello
specifico prima dell'acquisto.
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